Portakallı rulo pasta, hem lezzeti hem de görünümüyle sofralarınızı süsleyen, özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu pasta, portakalın ferahlatıcı aromasıyla hafif bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Aşağıda, bu lezzetli pastanın tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır.
Malzemeler
Portakallı rulo pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı portakal suyu
- Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- Yarım su bardağı süt (kremalı doku için)
- 1 paket krema (veya 200 ml süt) (iç harcı için)
- 1 su bardağı toz şeker (iç harcı için)
- Yarım su bardağı portakal suyu (iç harcı için)
Yapılışı
Portakallı rulo pastanın hazırlanması aşamaları aşağıda detaylandırılmıştır:
1. Adım: Kekin Hazırlanması
- Yumurtaları ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Karışımın rengi açılana ve köpürene kadar çırpma işlemine devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Ardından bu kuru malzemeleri yumurtalı karışıma ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.- Son olarak, yarım su bardağı portakal suyu ve isteğe bağlı olarak portakal kabuğu rendesini ekleyin. Tüm malzemeyi homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
2. Adım: Kekin Pişirilmesi
- Karışımı, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve eşit bir şekilde yayın.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
3. Adım: Kekin Şekillendirilmesi
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, dikkatlice yağlı kağıttan ayırın ve rulo şeklinde sarın. Rulo haline getirdiğiniz kekin üzerini nemli bir bez ile örtün ve soğumaya bırakın.
4. Adım: Krema Hazırlığı
- İç harcı için, krema (veya süt) ve toz şekeri bir kapta çırpın. Krema, hafif ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.- Ardından, yarım su bardağı portakal suyunu ekleyin ve karıştırın.
5. Adım: Pastanın Birleştirilmesi
- Soğuyan rulo kekin dış kısmını açın ve iç harcı olan kremayı eşit şekilde yayın.- Ruloyu dikkatlice sarın ve streç filme sararak buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
6. Adım: Servis Önerileri
- Dinlendirdikten sonra, rulo pastayı dilimleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Portakallı rulo pasta, farklı meyve aromaları ile de hazırlanabilir. Özellikle limon veya çilek aromalı krema ile tatlandırmak da hoş bir alternatif sunar.- Pastanın daha zengin bir tat alması için, içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Vegan beslenenler için, yumurta yerine elma püresi veya yoğurt kullanılabilir. Bu tarife uygun olarak hazırlanan portakallı rulo pasta, misafirlerinizi etkileyecek ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Portakallı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Bisküvili Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Portakallı Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Bu tarifle portakallı rulo pasta yapmayı düşündüğümde, portakalın ferahlatıcı lezzetinin kış aylarında nasıl bir keyif vereceğini hayal edebiliyorum. Özellikle misafirlerim için hazırlamak harika bir fikir gibi görünüyor. Krem şantiyi ve çikolata parçalarını ekleyerek nasıl bir tat katılacağını merak ediyorum. Ayrıca, portakal kabuklarını rendelerken dikkat edilmesi gerekenler beni düşündürüyor; beyaz kısmının acı bir tat verebileceğini öğrenince doğru seçim yapma konusunda daha dikkatli olmalıyım. Tarifin adımlarını izleyerek bu lezzeti kendi mutfak ortamımda denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce bu tarifin en çok hoşuma gidecek kısmı hangisi?
Cevap yazKemalat,
Portakalın Ferahlatıcı Lezzeti
Portakallı rulo pasta gerçekten de kış aylarında harika bir alternatif! Portakalın taze ve ferahlatıcı lezzeti, soğuk günlerde içimizi ısıtacak bir tat sunuyor. Misafirleriniz için hazırlamak, onlara sunacağınız şık bir ikram olabilir.
Krem Şanti ve Çikolata Parçaları
Krem şanti ve çikolata parçalarının eklenmesiyle tat katmanlarının zenginleşeceği kesin. Bu kombinasyon, tatlıya hem dokusal hem de lezzetsel bir derinlik kazandıracaktır. Her lokmada farklı bir keyif alacağınızı düşünüyorum.
Portakal Kabuklarını Rendelerken Dikkat
Portakal kabuklarını rendelerken dikkat edilmesi gerekenler konusunda haklısınız. Beyaz kısmının acı tadını önlemek için rendelerken sadece turuncu kısmı almaya özen göstermelisiniz. Bu, tatlıya ekleyeceğiniz lezzeti artıracaktır.
Tarifin En Hoş Kısmı
Bence bu tarifin en çok hoşunuza gidecek kısmı, portakalın tazeliği ile kremanın yumuşaklığının birleşmesidir. Her bir dilimde alacağınız o ferahlatıcı tat, sizi mutlu edecektir. Deneyimlerinizi sabırsızlıkla bekliyorum!